ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes
Jesús Felipe Gallego
Jesús Felipe Gallego
Ver opiniones
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2001) | Páginas | 750 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428328050 |
| ISBN-10 | 8428328056 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Jesús Felipe Gallego |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2001) | Páginas | 750 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428328050 |
| ISBN-10 | 8428328056 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros clientes que compraron el libro Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes también compraron:
-
Manual Práctico De Restaurante
- Felipe Gallego, Jesús
- 408 páginas
- La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profes
31,00€29,45€ -
Gestión De Hoteles. Una Nueva Visión
- Felipe Gallego, Jesús
- 960 páginas
- Jesús Felipe Gallego, con una amplia experiencia en el mundo del Turismo y la Hostelería, vinculado al quehacer profesional desde múltiples actividades y viajero constante dentro y fuera de España, ofrece una panorámica
65,50€62,22€ -
Marketing Para Hoteles Y Restaurantes En Los Nuevos Escenarios
- Felipe Gallego, Jesús
- 308 páginas
- Los hoteles y restaurantes, no sólo tienen que competir todos los días con los nuevos establecimientos que se incorporan al mercado, sino que deben articular estrategias para atraer una demanda cada día más infiel que busca ren
29,00€27,55€ -
Servicio De Vinos. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante
- Felipe Gallego, Jesús
- 328 páginas
- El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestaci
27,50€26,12€
Otros libros de Ingeniería:
Otra información de interés
- Portada: Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes de Ediciones Paraninfo, S.A
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 01/10/2001
- Sinopsis:
El autor de Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes, con isbn 978-84-283-2805-0, es Jesús Felipe Gallego, esta publicación tiene setecientas cincuenta páginas.
Grupo Paraninfo edita esta obra. En 1959 esta editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. Grupo Paraninfo tiene más de seiscientos textos en catálogo. Libro Técnico, Informática, Transporte Y Mantenimiento De Vehículos, Matemáticas, Psicología entre otras son las especialidades de dicha editorial. En Grupo Paraninfo han publicado obras Julián Rodríguez Fernández, M.ª José Aguilar Idáñez, Javier Carrizo, Agueda Del Pozo, Jose Maria Escudero Lopez...
Resumen
Otros libros de Felipe Gallego, Jesús son Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración. Uf0053, Servicio De Vinos. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante, Marketing Para Hoteles Y Restaurantes En Los Nuevos Escenarios, Manual Práctico De Cafetería Y Bar, Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería, Diccionario De Hostelería, Gestión De Hoteles. Una Nueva Visión y Los Nuevos Perfiles Profesionales De Los Directivos Hosteleros. Ver su bibliografía.