Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
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Edición | 2ª ed. (01/05/2024) | Páginas | 280 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788428365246 |
ISBN-10 | 8428365245 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Jesús Felipe Gallego |
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Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
Edición | 2ª ed. (01/05/2024) | Páginas | 280 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788428365246 |
ISBN-10 | 8428365245 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. UF0053, con isbn 978-84-283-6524-6, es Jesús Felipe Gallego, esta publicación tiene doscientas ochenta páginas.
Resumen
Otros libros de Felipe Gallego, Jesús son Servicio De Vinos. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante, Marketing Para Hoteles Y Restaurantes En Los Nuevos Escenarios, Manual Práctico De Cafetería Y Bar, Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería, Diccionario De Hostelería, Gestión De Hoteles. Una Nueva Visión, Gestión De Alimentos Y Bebidas Para Hoteles, Bares Y Restaurantes y Los Nuevos Perfiles Profesionales De Los Directivos Hosteleros. Ver su bibliografía.