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Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | (15/11/2024) | Páginas | 264 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411844291 |
| ISBN-10 | 8411844293 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | (15/11/2024) | Páginas | 264 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411844291 |
| ISBN-10 | 8411844293 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Innovación en la cocina. HOTR0063 de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 15/11/2024
- Sinopsis:
El autor de Innovación en la cocina. HOTR0063, con isbn 978-84-11-84429-1, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son El Servicio De Comidas En Centros Sanitarios Y Sociosanitarios. Hotr0026, Gestión En Restauración Y Diseño En Proceso De Servicio. Hotr0049, Gestión De La Restauración. Hotr0022, Cocina De La Pasta, Arroces, Legumbres Y Hortalizas. Hotr0059, Salud, Nutrición Y Dietética. Sanp0007, Cocina Para Celíacos. Hotr0048, Elaboración De Platos Combinados. Hotr0015 y El Protocolo En Hostelería. Hota0001. Ver su bibliografía.