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Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 (Ebook)

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Detalles del libro

Edición(15/12/2022)
ISBN9788411031073

Detalles del libro

Autor/esAntonio Caro Sánchez-Lafuente
Edición(15/12/2022)
ISBN9788411031073
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"Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 (Ebook)"
de Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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Resumen

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE". Manual... Leer más

El autor de Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 (Ebook), con isbn 978-84-11-03107-3, es Antonio Caro Sánchez-lafuente.

Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son El Servicio De Comidas En Centros Sanitarios Y Sociosanitarios. Hotr0026, Gestión En Restauración Y Diseño En Proceso De Servicio. Hotr0049, Gestión De La Restauración. Hotr0022, Cocina De La Pasta, Arroces, Legumbres Y Hortalizas. Hotr0059, Salud, Nutrición Y Dietética. Sanp0007, Innovación En La Cocina. Hotr0063, Cocina Para Celíacos. Hotr0048 y Elaboración De Platos Combinados. Hotr0015. Ver su bibliografía.

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