Editorial | N |
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Edición | 1ª ed. (29/10/2019) | Páginas | 2642 |
Idioma | Español |
ISBN | 9780999292945 |
ISBN-10 | 0999292943 |
Autor/es | Cui Modernist; Nathan Myhrvold; Francisco J. Migoya |
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Editorial | N |
Edición | 1ª ed. (29/10/2019) | Páginas | 2642 |
Idioma | Español |
ISBN | 9780999292945 |
ISBN-10 | 0999292943 |
Los autores de este libro, con isbn 978-0-9992929-4-5, son Nathan Myhrvold, Francisco J. Migoya y Cui Modernist, esta publicación tiene dos mil seiscientas cuarenta y dos páginas.
Otros libros de Nathan Myhrvold son Food & Drink: Modernist Cuisine Photography, Modernist Pizza (english), Modernist Bread German Edition, Modernist Pizza Español, Modernist Bread At Home, Modernist Bread At Home Spanish Edition, Modernist Bread At Home French Edition y Modernist Pizza French Edition. Ver su bibliografía.
Otros libros de Francisco J. Migoya son Modernist Bread The Art And Science, Elements Of Desserts, The Modern Cafe, The Elements Of Dessert y Frozen Desserts.