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Cata de alimentos en hostelería. Certificados de profesionalidad. Dirección y producción en cocina (9788416492053)
María Pilar Romero Medina
María Pilar Romero Medina
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Elearning |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2015) | Páginas | 560 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416492053 |
| ISBN-10 | 8416492050 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Pilar Romero Medina |
|---|---|
| Editorial | Editorial Elearning |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2015) | Páginas | 560 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416492053 |
| ISBN-10 | 8416492050 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Objetivos:
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