Detalles del libro
| Editorial | Tursen S.A. - H. Blume |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2010) | Páginas | 64 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496669574 |
| ISBN-10 | 8496669572 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Curso de cocina, 9 |
Detalles del libro
| Autor/es | Benoît Witz, Emma Gallegos Mora (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Tursen S.A. - H. Blume |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2010) | Páginas | 64 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496669574 |
| ISBN-10 | 8496669572 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Curso de cocina, 9 |
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Otra información de interés
- Portada: Curso de cocina: cuscús de Tursen S.A. - H. Blume
- Editorial: Tursen S.A. - H. Blume | 2010
- Sinopsis:
El autor de Curso de cocina: cuscús, con isbn 978-84-96669-57-4, es Benoît Witz, el traductor de su idioma original de este libro es Emma Gallegos Mora, esta publicación tiene sesenta y cuatro páginas.
Tursen S.A. - H. Blume edita esta publicación. En 1978 la editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Madrid. Tiene en su haber más de doscientos setenta títulos en catalogo. AKAL es el grupo editorial al que pertenece Tursen S.A. - H. Blume junto a Suma, Edicions Voramar, Santillana Canarias, Aguilar, Altea entre otros. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Los Caminos De La Naturaleza, El Diseño Del Entorno, Imagen, Arte, Color Y Fotografía, Mens Sana In Corpore Sano, Style City... Michael Balston, Leonie Glass, Jeffery Camp, Graham Duckett, Fiona Duncan entre otros son algunos de los autores que han publicado en Tursen S.A. - H. Blume.
Resumen
Otros libros de Witz, Benoît son Curso De Cocina: Tians, Curso De Cocina: Patata, Curso De Cocina: Bacalao, Curso De Cocina: Cordero, Curso De Cocina: Manzana, Curso De Cocina: Risotto, Curso De Cocina: Salmón y Curso De Cocina: Foie-gras.