Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed. (05/09/2022) | Páginas | 196 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411037303 |
ISBN-10 | 8411037304 |
Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | 1ª ed. (05/09/2022) | Páginas | 196 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411037303 |
ISBN-10 | 8411037304 |
El autor de Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina, con isbn 978-84-11-03730-3, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene ciento noventa y seis páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Fundamentos Para Una Transición Ecológica En El Sistema Productivo Y De Consumo. Ctrt0004, El Servicio De Comidas En Centros Sanitarios Y Sociosanitarios. Hotr0026, Gestión En Restauración Y Diseño En Proceso De Servicio. Hotr0049, Gestión De La Restauración. Hotr0022, Cocina De La Pasta, Arroces, Legumbres Y Hortalizas. Hotr0059, Salud, Nutrición Y Dietética. Sanp0007, Innovación En La Cocina. Hotr0063 y Cocina Para Celíacos. Hotr0048. Ver su bibliografía.