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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas (9788428340878)
Raquel Doménech González; Carla Luis Mateo; RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ
Raquel Doménech González; Carla Luis Mateo; RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | (12/11/2018) | Páginas | 194 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428340878 |
| ISBN-10 | 8428340870 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Raquel Doménech González; Carla Luis Mateo; RAQUEL HERREROS GONZÁLEZ |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | (12/11/2018) | Páginas | 194 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428340878 |
| ISBN-10 | 8428340870 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 12/11/2018
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-4087-8, son Carla Luis Mateo, Raquel Herreros González y Raquel Doménech González, esta publicación tiene ciento noventa y cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de Doménech González, Raquel son Ofertas De Repostería, Aprovisionamiento Interno Y Control De Consumos, Elaboraciones Básicas De Repostería Y Postres Elementales, Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza, Preelaboración Y Conservación De Vegetales Y Setas. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Conservación En Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería, Preelaboración Y Conservación De Pescados, Crustáceos Y Moluscos. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería y Preelaboración Y Conservación Culinarias. Uf0055. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina. Ver su bibliografía.
Otro libro de Luis Mateo, Carla es Postres En Restauración.
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